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Semana gastronómica

Con platos de la Escuela de Hotelería abrió "Bariloche a la Carta 2015"

Bariloche a la Carta, en su segunda edición, se consolida como uno de los eventos más importantes de la ciudad -donde se espera la participación de miles de personas, entre locales turistas-, y que este año coincide con un fin de semana largo.

Con platos de la Escuela de Hotelería abrió "Bariloche a la Carta 2015"
lunes 05 de octubre de 2015

Con una degustación de platos se realizó hoy en la Escuela de Hotelería la apertura oficial de evento gastronómico Bariloche a la Carta 2015 (BALC) que se desarrollará durante toda la semana en más de 70 establecimientos de la ciudad.

Estuvieron presentes uno de sus organizadores Lucio Bellora, la jefa comunal, María Eugenia Martini, el intendente electo Gustavo Gennuso y los referentes de las cámaras empresarias, Hugo De Barba, Daniel García, Ricardo Rimoldi, y Mariano Giménez. También participaron el presidente de la Sociedad Rural de Bariloche, Santiago Nazar; el secretario de Turismo, Fabián Fabián Szewczuk; y la secretaria de Turismo, Cultura y Deportes de la provincia, Silvina Arrieta.

BALC 2015 se desarrolla con el respaldo del Consejo Federal de Inversiones (CFI) a través de la Secretaría de Planificación de la provincia de Rio Negro, la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), el Gobierno de Rio Negro, el Ente Mixto de Promoción Turística de Bariloche (EMPROTUR), la secretaria de Turismo de la ciudad y el sector privado. 

En el evento de nivel internacional donde se podrá degustar, conocer y disfrutar de la mejor gastronomía que Bariloche tiene para ofrecer. Habrá charlas, clases, juegos de interacción y hasta una comedia musical para promover la alimentación saludable para los más chicos. (Bariloche Opina)

El cronograma de actividades es el siguiente:

Martes 6 de octubre

Circuito Gastronómico Bariloche a la Carta: Salí. Disfrutá. Compartí.

Miércoles 7 de octubre

Circuito Gastronómico Bariloche a la Carta: Salí. Disfrutá. Compartí.
18:00 Comedia Musical “Supersaludable en el maravilloso mundo de los alimentos” Gimnasio BOMBEROS. Entrada libre y gratuita. Capacidad limitada.

Jueves 8 de Octubre

Circuito Gastronómico Bariloche a la Carta: Salí. Disfrutá. Compartí.
Charlas, Clases y degustaciones en BEC España 410:
15:00 hs Cocina Regional Clase Magistral: Pablo Quiven
16:00 hs “Recetas de Los Andes” Clase Magistral Gabriel Santangelo
17:00 hs “De Moscú a la Patagonia” Clase Magistral Martin Repetto Chef Ejecutivo de Radisson Moscú
18:30 hs “Valles de Ensueño. Un recorrido por los vinos de la Patagonia” Charla: Anabella Alcuaz.
19:30 hs “Experiencia Llao Llao” Charla y Clase: Federico Dominguez Fontan Chef Ejecutivo Hotel Llao Llao
21:00 hs “Reminiscencias de un viaje del bosque a Lyon”. Charla y Clase: Emiliano Schobert (El Obrador)

Viernes 9 de Octubre

Circuito Gastronómico Bariloche a la Carta: Salí. Disfrutá. Compartí.
Charlas, Clases y degustaciones en BEC España 410:
16:00 hs “Los secretos del aceite de Oliva”. Charla y degustación OLIOVITA
17:00 hs “Cocina Saludable” Clase Magistral: Guillermo Andreani (Covita, El Obrador)
18:30 hs “La revolución Cervecera” Bruno Ferrari ( Brew Master Berlina)
19:30 hs “Cocina a 4 manos” Felicitas Pizarro & Mariana “China” Muller
21:30 hs “Interpretando la Patagonia” Clase Magistral: Pedro Lambertini

Sábado 10 de Octubre

Circuito Gastronómico Bariloche a la Carta: Salí. Disfrutá. Compartí.
11:00 hs. a 21:00 hs. Feria BALC en Centro Cívico
12:00 hs. a 16:00 hs. Bariloche a la Carta Solidario: Vení a probar los mejores platos de cordero!

Domingo 11 de Octubre

Circuito Gastronómico Bariloche a la Carta: Salí. Disfrutá. Compartí
11:00 a 21:00 hs Feria BALC en Centro Cívico

Lunes 12 de Octubre

Circuito Gastronómico Bariloche a la Carta: Salí. Disfrutá. Compartí

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